SUMAC / ZUMAQUE
€4,20
Sumac molido salvaje
Tiene un sabor acido, terroso y amaderado. Se puede utilizar en cualquier plato que requiera ralladura o jugo de limón, también como sazonador sustituyendo la sal.
Puedes espolvorear sobre hortalizas y tomates, pescados, legumbres, salsas, etc...
Si eres fan de la cocina del chef Ottolenghi, el sumac es un imprescindible.
Sobre el yogur griego, con un chorrito de limón queda espectacular.
Ingredientes: Sumac molido
Peso neto: 60 gramos
Puede contener trazas de frutos de cascara, sésamo, apio y/o mostaza.
Conservar en un lugar fresco y seco alejado de la luz solar.