Galletas de mantequilla con especias Pumpkin Spice

Fáciles de hacer y difícil no devorarlas😛🍪

👉INGREDIENTES
- 280g harina
- 125 g mantequilla
- 125g panela
- 1 huevo
- 1 cucharada de mezcla de especias Pumpkin Spice🎃
- Chocolate 85% partido en trozos (media tableta aprox)

👉PASOS
➡️ En un bol mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con la panela

➡️ Añadimos un huevo a la mezcla, el chocolate y una cucharada de Pumpkin Spice, mezclamos todo bien.

➡️ Tamizamos la harina sobre la mezcla, poco a poco. Removemos hasta integrar bien.
Nos tiene que quedar una masa manejable con las manos

➡️ Envolvemos en papel film y al congelador 20 minutos

➡️ Transcurrido el tiempo, estiramos la masa con un rodillo y vamos haciendo las galletas. Puedes hacer la forma con un vaso.

➡️ Una vez tenemos las galletas, metemos en el horno 13 minutos 180 grados

Sacamos y dejamos reposar hasta que se enfríen
Ya solo queda comerlas ñam ñam! 🍪🍪