Ensalada de Tomate con Especias Italianas
A veces no se necesitan muchos ingredientes para hacer una ensalada espectacular, y además es muy fresca, solo necesitamos unos ingredientes de calidad.
La ensalada de Tomate es perfecta para cenas ligeras y para días que te de más pereza cocinar.
Ingredientes para 2 personas
- 2 Tomates de Barrika (Vizcaya), un pequeño pueblo de Vizcaya que produce unos tomates con mucho sabor.
- Queso Feta
- Olivas negras sin hueso
- Aceite de oliva virgen extra y sal gorda
- Mezcla de especias Italianas de Kondimenta
Las especias italianas que utilizamos de Kondimenta, llevan los siguientes ingredientes:
Romero, albahaca, mejorana, orégano, tomillo, perejil, salvia, ajo, pimienta negra, chili flakes, cilantro e hinojo.
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Pasos:
- El tomate lo puedes pelar o dejarlo con piel, yo personalmente lo prefiero pelado. Si lo vas a pelar un truco es pasarlo por agua hirviendo y así es más fácil de pelar.
- Cortamos el tomate el rodajas y lo ponemos en el plato, desmigamos el queso feta y echamos por encima, las olivas.
-Espolvoreamos 1 cuchara de mezcla de especias Italianas por encima.
- Añadimos un poco de sal en escama o gorda por encima y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
Las hierbas italianas nos darán un sabor espectacular.
P.d: el tomate pelado siempre, es como más me gusta, pero para gustos los colores 😊💥