Ensalada de nectarina y uvas

La nectarina en la ensalada queda espectacular y con las especias Dukkah le da un toque increíble. Si no tienes especias Dukkah puedes echarle unos frutos secos, pero no será lo mismo ;)

👉 INGREDIENTES
▪️1 nectarina
▪️Puñado de tomates cherry
▪️Puñado de uvas
▪️Rúcula y canónigos
▪️Queso Feta o uno similar
▪️Especias Dukkah
▪️Sal, pimienta y aove

💥 VINAGRETA
▪️Aove
▪️1 limón exprimido
▪️Sirope agave
▪️Sal y pimienta
▪️Especias Dukkah

👩🏻‍🍳 PASOS
➡️ En un bol, añadimos los ingredientes de la vinagreta y removemos bien.
➡️ Cortamos la nectarina, cherrys y uvas y añadimos al bol de la vinagreta y mezclamos bien.
➡️ En un plato llano, hacemos una cama con la rúcula y los canónigos, decoramos por encima con el queso feta y añadimos la vinagreta del bol., junto a la nectarina, uvas y cherrys.
➡️ Decoramos por encima con más especias Dukkah