Alitas de pollo al horno con BBQ Rub

Las alitas son una de esas recetas que siempre apetecen.
Pero la diferencia entre unas alitas normales y unas que realmente sorprenden está en el marinado.

En esta receta utilizamos nuestro BBQ Rub, una mezcla artesanal elaborada con especias 100% naturales que aporta un equilibrio entre el toque ahumado del pimentón, la profundidad del comino y el ligero dulzor de la panela.

Es ideal para cualquier tipo de carne a la parrilla o al horno: costillas, pollo, hamburguesas, cerdo o lomo.

Ingredientes

Para las alitas

• Alitas de pollo

• Aceite de oliva

• 2 ajos picados

• Sal y pimienta

• 2 cucharadas de BBQ Rub Kondimenta

Para la salsa BBQ casera

• Ketchup

• Mayonesa

• Mostaza

• 1 cucharada de BBQ Rub

• Un poco de zumo de limón

Elaboración

1. En un bol mezcla aceite de oliva, ajo picado, sal, pimienta y 2 cucharadas de BBQ Rub.

2. Añade las alitas y mezcla bien para que queden impregnadas.

3. Deja marinar en la nevera durante 2 horas.

4. Hornea a 200ºC durante aproximadamente 15 minutos, hasta que estén doradas y bien hechas.

Salsa BBQ casera

Mezcla ketchup, mayonesa y mostaza al gusto.
Añade una cucharada de BBQ Rub y un poco de limón exprimido.
Remueve bien y sirve como acompañamiento.

¿Por qué usar BBQ Rub?

Nuestro BBQ Rub está pensado para que no tengas que complicarte.
Espolvorea sobre la carne, añade un poco de aceite y cocina.

Es una forma sencilla de conseguir sabor auténtico en casa.