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bizcocho de limón y yogurt con especias Pumpkin Spice

bizcocho de limón y yogurt con especias Pumpkin Spice
Adiós verano, Hola Pumpkin Spice.
Bueno ya podemos decir que el otoño está entrando.
Así que hemos preparado un bizcocho de yogur y limón con especias Pumpkin Spice que recuerdan a los sabores otoñales 🎃🍁

Esta receta es la que siempre hacemos para el bizcocho, es de Eva Arguiñano y queda muy tierno y suave.

Hacerlo es muy sencillo y lo puedes acompañar con mermelada de fresa 🍓, queda genial!

👉 INGREDIENTES
- 3 huevos
- 1 yogur limón (125gr)
- Harina (3 medidas del yogur)
- 1 sobre de levadura para postres
- Azúcar (1,5 medidas del yogur)
- Aceite oliva virgen (1 medida del yogur)
- Ralladura de limón
- Mezcla especias Pumpkin Spice 1 cucharada
- Mantequilla para untar el molde
- Azúcar glas y mermelada para decorar

👩🏻‍🍳 PASOS
➡️ Batimos los huevos, incorporamos el azúcar, el yogur, el aceite y la ralladura de limón
➡️ Mezclamos la harina y la levadura y la incorporamos a la mezcla y batimos bien. Ahora echamos las especias y mezclamos bien.
➡️ Echamos la mezcla en el molde, previamente untado con mantequilla para que no se pegue
➡️ Metemos al horno 180° 35 minutos

Puedes decorar con azúcar glas o con mermelada de fresa 😋

💥 Utiliza el yogur vacío como medidor de los demás ingredientes